ERP-СИСТЕМА для кейтеринговых компаний

Все процессы кейтерингаот продажи до закрытия мероприятия

Продажи, производство, проведение, склад и логистика работают с одной актуальной версией данных — от коммерческого предложения до итоговой аналитики по мероприятию.

Посмотреть возможности
  • КП
  • Бриф
  • Продажи
  • Кухня
  • ТТК
  • Упаковка
  • Персонал
  • Логистика
  • Смены
  • Сервировка
  • Спецификация
  • Склад
  • Закупки

Знакомая картина?

Когда файлы и чаты становятся частьюпроизводственного процесса

Cloud Catering убирает разрыв между продажей и исполнением: одни данные, автоматические процессы и понятный контроль на каждом этапе.

  1. КП готовится часами?

    Готовые меню и единый конфигуратор ускоряют сборку предложения, а WEB, PDF и Excel формируются из одних данных.

    КП за минуты, а не часы.

  2. У отделов разные версии мероприятия?

    Изменения вносятся один раз, а кухня, упаковка, склад и другие подразделения работают с актуальными данными.

    Одна версия для всей команды.

  3. Изменения теряются в чатах?

    Каждый ответственный видит изменения по своей задаче, а менеджер контролирует, кто уже их принял.

    Изменения доходят до нужных людей.

  4. Одни данные вводятся снова и снова?

    КП, бриф, задачи, документы и аналитика связаны с одним мероприятием и используют общие данные.

    Одни данные — во всех процессах.

  5. План расходится с фактом?

    Плановые и фактические показатели доступны прямо в системе — по персоналу, затратам и экономике мероприятия.

    Отклонения видны до потери маржи.

  6. Рост компании увеличивает хаос?

    Единые процессы связывают подразделения и позволяют масштабировать работу без множества новых файлов, чатов и ручных передач.

    Масштабируется бизнес, а не хаос.

Как работает система

Проданное мероприятие самопревращается в задачи компании

Cloud Catering связывает продажу с исполнением.Система анализирует состав проданных позиций и определяет, каким подразделениям поставить задачи.

Продажи

КП согласовано

Мероприятие

Одна версия данных

Производство

Задачи созданы

Проведение

Задачи созданы

Склад

Задачи созданы

Логистика

Задачи созданы

В зависимости от состава мероприятия система автоматически формирует:

  • Заказы для кухни и упаковки
  • Сервировку мероприятия
  • Формирование спецификации
  • Сборку на складе
  • Назначение персонала
  • Логистику мероприятия

Менеджеру не нужно вручную передавать мероприятие каждому отделу.

Система делает это на основании того, что было продано клиенту.

Контроль изменений

Изменилось мероприятие?Об этом узнают все, кого это касается.

Менеджер вносит изменение один раз. Система показывает каждому ответственному, что именно изменилось.

Возможности

Все необходимое для работы с мероприятием — в одной системе

От первого предложения клиенту до производства, проведения, склада и учета.

Продажи

Продающее КП за несколько минут

  • Готовые решения меню
  • Несколько вариантов предложения
  • Гибкие настройки отображения и персонализации
  • 3 формата: WEB, PDF и Excel с формулами
Продающее КП за несколько минут

Бриф

Все детали мероприятия — в одном месте

  • Бриф под тип мероприятия
  • Тайминг, контакты и площадка
  • Комментарии для подразделений
  • Единая информация для команды
Все детали мероприятия — в одном месте

Производство

Кухня и упаковка всегда знают, что делать

  • Заказы смены с объединением позиций
  • Рабочие бланки для подразделений
  • Технологические карты блюд
  • Упаковки и их состав
Кухня и упаковка всегда знают, что делать

Технологические карты

Единый стандарт приготовления блюд

  • Состав и технология приготовления
  • Сырье, заготовки и нормы закладки
  • Расчет выхода и пищевой ценности
  • Расчет себестоимости блюда
Единый стандарт приготовления блюд

Персонал

Команда на мероприятиях и сменах

  • Персонал на мероприятия
  • Смены на производстве и складе
  • Часы, ставки и доплаты
  • Личные кабинеты исполнителей
Команда на мероприятиях и сменах

Оборудование

Оборудование мероприятия — под контролем

  • Сервировка меню мероприятия
  • Спецификация оборудования
  • Складские задачи и аренда
  • Приемка после мероприятия
Оборудование мероприятия — под контролем

Календарь мероприятий

Мероприятия, ресурсы и бюджеты — в одном календаре

  • Месяц, неделя и день
  • Разделение мероприятий по типам
  • Финансовая сводка за период
  • Планирование персонала и логистики
Мероприятия, ресурсы и бюджеты — в одном календаре

Карточка мероприятия

Вся информация по проекту - в одной карточке

  • Задачи и актуальные статусы
  • Полный состав мероприятия
  • Вся документация по проекту
  • Аналитика и маржинальность
Вся информация по проекту - в одной карточке

Бизнес-эффект

Система, которая освобождает ресурс для роста

Продажи быстрее

Менеджер тратит меньше времени на подготовку КП и быстрее возвращается к клиенту.

Данные вводятся один раз

Не нужно переносить одну и ту же информацию между Excel, PDF, чатами и рабочими таблицами.

Изменения больше не теряются

Ответственные получают свои изменения и подтверждают их, а менеджер видит актуальный статус.

План / факт

Расходы выходят за план?Вы узнаете заранее!

Еще на этапе подготовки система показывает, где фактические затраты начинают отклоняться от запланированных.

Пока мероприятие не прошло, вы можете изменить ситуацию: сократить расходы, скорректировать ресурсы или увеличить чек клиенту.

Контролируйте результат до того —как он станет фактом

Каталог позиций мероприятия
Сопоставление плана и фактических данных мероприятия

Внедрение

Переходить на новую систему не придется в одиночку

Помогаем пройти путь от существующих таблиц и процессов до полноценной работы команды.

Переносим данные

Помогаем перенести необходимые каталоги и исходную информацию.

Настраиваем процессы

Определяем модули, роли сотрудников, правила работы и интеграции.

Обучаем команду

Помогаем освоить систему и перейти к реальным мероприятиям.

За системой стоит собственная IT-команда

Одна команда для всей связанной цифровой инфраструктуры. При необходимости поможем связать Cloud Catering с другими цифровыми сервисами компании.

Стоимость Cloud Catering

от 15 000 ₽ /мес

Каждая кейтеринговая компания устроена по-разному, поэтому итоговая конфигурация и стоимость рассчитываются индивидуально. Что влияет на стоимость:

  • Необходимые модули
  • Масштаб компании и внедрения
  • Объем миграции данных
  • Необходимые интеграции
  • Дополнительные настройки
Запросить демонстрацию
Расчёт индивидуальной конфигурации и стоимости системы

FAQ

Частые вопросы

  • CRM отвечает за продажи и коммуникации, iiko и 1С — за учет и движение продуктов. Но между продажей мероприятия и его реальным исполнением остается большая операционная зона.

    Cloud Catering строит работу вокруг самого мероприятия и связывает в одной системе продажи, производство, персонал, оборудование, склад и другие процессы. На момент запуска продукта мы не нашли на российском рынке системы с таким же подходом к управлению кейтерингом.

  • Для запуска модуля «Быстрый старт» достаточно передать нам каталог блюд, товаров и услуг в Excel или другом доступном формате. Наша команда переносит данные, настраивает систему и показывает, как с ней работать.

    Обычно базовый запуск занимает от нескольких часов до одной недели — в зависимости от объема и качества исходных данных.

  • Да. При необходимости CRM может оставаться источником сделок, а Cloud Catering — отвечать за дальнейшую работу с мероприятием.

    Обратно в CRM можно передавать актуальные суммы сделок, ссылки на коммерческие предложения и другие необходимые данные. Конкретная схема интеграции настраивается под ваши процессы.

  • Базовый модуль «Быстрый старт» уже позволяет стандартизировать продажи, использовать готовые решения меню и формировать КП сразу в WEB, PDF и Excel.

    Также доступны бриф мероприятия, комментарии для отдельных подразделений, задачи для кухни, упаковки и склада, контроль изменений, единая актуальная версия мероприятия, аналитика и комплект рабочей документации по проекту.

  • Да. Логотип, контакты, ссылки и основные данные компании вы можете настроить самостоятельно.

    Также доступны разные уровни персонализации — от фирменных цветов и оформления до полностью индивидуального дизайна. Стоимость уникальной разработки зависит от требований.

  • Стоимость зависит от выбранных модулей, масштаба использования, необходимых интеграций и объема дополнительных настроек.

    Мы подбираем конфигурацию под процессы конкретной компании, поэтому вы оплачиваете только тот набор возможностей, который действительно нужен.

  • Да, и это стандартный сценарий внедрения. Сначала быстро запускается основной модуль, ваша команда начинает работать в системе, а дополнительные модули подключаются постепенно — в порядке ваших приоритетов.

    Так вы получаете результат уже на старте без длительной перестройки сразу всех процессов компании.